Zajímá vás, zda existují nějaké potraviny, které zvyšují tělesné teplo? Pro ty z vás, kterým je zima, je dobrá zpráva, že existují potraviny, které zvyšují tělesné teplo. Pokud se letos v zimě třesete a je vám extra zima , možná budete chtít přidat některé z těchto potravin, které by mohly potenciálně zvýšit vaši tělesnou teplotu.
Když nastanou zimní mrazy, můžete své tělo zásobit určitými potravinami, které vám pomohou zvýšit tělesnou teplotu a budete se cítit tepleji. To znamená například zvolit teplé polévky před studenými nápoji. Už žádná ledová káva.
Konzumace potravin, které zvyšují tělesné teplo, by mohla zmírnit vaši husí kůži a zimnici, takže se budete cítit útulněji, teple a pohodlněji.
Studie ukazují , že potraviny, které vkládáte do úst, mají často tepelné účinky, které ovlivňují vaše tělo. Když jíte, lidské tělo prochází termogenezí. Jedná se o proces, při kterém tělo vydává určité množství tepla, aby metabolizovalo jídlo. Proto typ jídla, které jíte, může buď snížit nebo vyvolat tělesné teplo. Více se o tom dozvíte níže.
Potraviny, které zvyšují tělesné teplo
Obecně platí, že potraviny, které zvyšují tělesné teplo, jsou ty, které se déle tráví. Proč? Protože trávení vyžaduje energii, která může zvýšit tělesné teplo.
Do této kategorie spadají komplexní potraviny s vysokým obsahem tuků, komplexních sacharidů a bílkovin, protože stimulují tělo k zahřívání během trávení. Barry Swanson , profesor z Washingtonské státní univerzity a odborník na potraviny, sdílel, že některá jídla zvyšují tělesnou teplotu a možná vás překvapí, že na seznamu uvidíte zmrzlinu.
Swanson vysvětluje: „Naprostý teplotní rozdíl (zmrzliny) dává pocit ochlazení, ale když vaše tělo začne trávit, cítíte se teplo, protože vaše tělo musí poskytnout energii na strávení tohoto potravinového produktu. Tuk je známý tím, že se pomalu pohybuje trávicím systémem, takže jeho trávení vyžaduje více energie. Kdykoli dáváte do systému více energie, ať už jde o trávení nebo vzpírání, vaše tělo má tendenci se zahřívat.“
Pokud se letos v zimě třesete, i když jste vytopili teplo nebo se navrstvili do teplého oblečení, možná budete muset prozkoumat svůj jídelníček. Možná budete chtít zvážit zvýšení tělesného tepla jídlem. Můžete se zahřát zevnitř i zvenčí potravinami, které zvyšují tělesné teplo.
Níže je 9 potravin, které zvyšují tělesné teplo:
1. Banány
V zimě se zblázníte do banánů, které jsou přeplněné hořčíkem a vitamíny B. Tyto živiny pomáhají vaší štítné žláze a nadledvinám správně fungovat. Tyto žlázy jsou zodpovědné za regulaci tělesné teploty, zejména v chladném počasí. Přidejte banány do snídaňových cereálií nebo je snězte s mandlovým máslem jako odpolední svačinu.
Kromě toho výzkum ukazuje , že banány mají vlastnosti zlepšující paměť a náladu, které by vám mohly pomoci v boji proti zimnímu blues. Banány jsou jednou z potravin, které zvyšují tělesné teplo, protože jsou cenově dostupné a snadno se konzumují, i když jste na cestách.
2. Komplexní sacharidy
Celá zrna a komplexní sacharidy vyžadují více energie na rozklad než jednoduché, zpracované potraviny, jako je bílý chléb nebo nezdravé jídlo. Vzhledem k tomu, že tělo pracuje déle na trávení komplexních sacharidů, může zvýšit vaše tělesné teplo a zároveň poskytnout další výhodu sytosti nebo pocitu sytosti po delší dobu. Studie publikovaná v časopise Nutrition potvrdila, že termogeneze se zvyšuje poté, co lidé snědí jídlo bohaté na sacharidy.
To však není povolení k tomu, abyste se zbláznili do škrobových potravin, které zvyšují tělesné teplo. Pamatujte, že sacharidy nejsou rovnocenné. Nesprávné sacharidy, jako jsou bramborové lupínky nebo koláč, mohou podporovat přibírání na váze. Místo toho sáhněte po zdravých, komplexních sacharidech a celozrnných výrobcích , které jsou bohaté na vlákninu pro zvýšení tělesného tepla, jako jsou:
- Celozrnný chléb nebo těstoviny
- Vícezrnná rýže
- Ocel řezaný oves
- Sladké brambory
- Obyčejné brambory
- Brokolice
- fazole
- Čočka
- Ořešák dýně
3. Červené maso nebo jiné potraviny bohaté na železo
Trápí vás studené ruce a nohy? Může to být známka nedostatku železa nebo anémie. Železo je prvek, který napomáhá cirkulaci krve bohaté na kyslík v těle. Pokud ho máte nedostatek, můžete se vždy cítit chladně a unaveně. Může to být způsobeno autoimunitním stavem, který brání vašemu tělu vstřebávat železo, nebo to může být také tím, že nejíte dostatek potravin bohatých na železo. Promluvte si se svým lékařem, abyste to zjistili. Pokud je to to druhé, přidání potravin bohatých na železo by vás mohlo zahřát. Držte se potravin s nízkým obsahem nasycených tuků, které zvyšují tělesné teplo, jako jsou:
- Libové hovězí
- Špenát
- Vepřová panenka
- jehněčí
- Drůbež
- Syrové kakao
Můžete také najít rostlinné potraviny obohacené železem, jako jsou obiloviny a fazole. Tělo ale lépe vstřebává železo z masných zdrojů . A nezapomeňte si naložit citrusy, jako je mandarinka, pomeranč a citron, protože to pomáhá vašemu tělu zlepšit vstřebávání železa.
4. Kmín
Možná budete překvapeni, když zjistíte, že kořeněná jídla jako pepř nebo chilli nepatří k potravinám zvyšujícím tělesné teplo. Ačkoli by vám koření mohlo způsobit horko, když ho jíte, odpovídající pot, který vaše tělo po něm uvolňuje, je ve skutečnosti ochlazování. To není efekt, který chcete, když je venku zimní bouře.
Kmín je však kořeněná bylina, která je výjimkou z pravidla. Nevydá tak intenzivní koření jako pepř nebo chilli, ale jemně zahřeje, aniž by vás nechal zalitý potem. Přidáním kmínu do pokrmů můžete postupně zvýšit tělesnou teplotu.
5. Zázvor
Pokud nepoužijete zázvor, můžete přijít o výhody zahřívání těla. Studie publikovaná v Journal of Metabolism v roce 2012 poznamenala, že zázvor je zdravé koření, které zlepšuje termogenezi vašeho těla. Kromě toho tato skromná kořenová plodina snižuje návaly hladu, podporuje trávení a bojuje proti zánětům. Zázvor můžete přidat do polévek, předkrmů a dalších jídel, které zvyšují tělesné teplo.
Případně můžete pít zázvorový čaj s medem. Povařte pár knoflíků a nechte louhovat ve vodě. Můžete si také koupit sáčky zázvorového čaje v potravinách. Horký zázvorový čaj je perfektní šálek pro chladné dny, protože působí jako diaforetikum a udržuje vaše tělo v teple naruby.
Jaké potraviny, které zvyšují tělesné teplo, byste měli konzumovat?
Na konci dne je výživa především o konzumaci potravin, které podporují vaši jedinečnou konstituci, preference a zdravotní potřeby. A samozřejmě byste si měli umět užít to, co vložíte do úst. Vyvážená strava s dostatkem živin je klíčem ke snazšímu, šťastnějšímu a zdravějšímu životu každý den.