Když je řeč o chilli, většina lidí si ihned vybaví jeho pálivou chuť. Ne každý ale ví, že jsou pálivé chilli papričky také senzační prostředek pro podporu zdraví. Pravděpodobně máte svůj oblíbený repertoár koření, který používáte do svých pokrmů. Pokud se v něm chilli nenachází nebo ho používáte jen velmi zřídka, měli byste se seznámit s 10 hlavními zdravotními výhodami konzumace. Možná, že ho už následně nebudete ignorovat a budete ho hrdě používat ve svých pokrmech.
1. Podpora metabolismu a hubnutí
Kapsaicin, účinná látka v chilli, zvyšuje metabolismus a podporuje termogenezi – proces, kdy tělo spaluje kalorie na produkci tepla. Studie naznačují, že pravidelná konzumace chilli může přispět k efektivnějšímu spalování tuků a snížení tělesné hmotnosti.
2. Posílení imunitního systému
Chilli papričky obsahují vysoké množství vitamínu C, který je klíčový pro zdravou imunitu. Antioxidanty v chilli pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály, čímž přispívají k celkové odolnosti organismu.
3. Podpora zdraví srdce
Kapsaicin má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu („špatný cholesterol“) a zlepšuje průtok krve. Studie ukazují, že pravidelná konzumace chilli může snížit riziko vzniku srdečních onemocnění.
4. Úleva od bolesti
Chilli se často používá v medicíně díky schopnosti kapsaicinu tlumit bolest. Lokální aplikace kapsaicinových mastí může pomoci při bolestech kloubů, svalů nebo neuralgiích. Funguje tak, že blokuje receptory bolesti a postupně snižuje její vnímání.
5. Podpora trávení
Chilli stimuluje produkci žaludečních šťáv, což podporuje efektivnější trávení. Přiměřené množství chilli může pomoci při problémech s trávením, ale nadměrná konzumace může způsobit podráždění žaludku.
6. Prevence rakoviny
Výzkumy naznačují, že kapsaicin může mít protinádorové účinky. Laboratorní studie ukázaly, že kapsaicin podporuje smrt rakovinných buněk a zpomaluje jejich růst, zejména u rakoviny prostaty, plic a žaludku.
7. Snížení krevního tlaku
Pravidelná konzumace chilli může přispět ke snížení krevního tlaku. Kapsaicin rozšiřuje cévy, což zlepšuje průtok krve a snižuje tlak na stěny cév.
8. Zlepšení nálady
Chilli papričky stimulují uvolňování endorfinů a dopaminu, které jsou spojeny s pocity radosti a euforie. Tento efekt může pomoci zlepšit náladu a zmírnit stres.
9. Podpora zdraví dýchacích cest
Chilli může být užitečné při nachlazení a ucpaném nosu. Kapsaicin pomáhá uvolnit hlen a zlepšuje dýchání, což je důvod, proč se často používá v tradiční medicíně při léčbě nachlazení.
10. Antibakteriální a protizánětlivé účinky
Chilli obsahuje látky s antibakteriálními vlastnostmi, které pomáhají bojovat proti infekcím. Protizánětlivé účinky kapsaicinu zase mohou zmírnit příznaky chronických onemocnění, jako je artritida nebo záněty.
Chilli papričky tedy nejsou jen kořením, ale také přírodním lékem s mnoha zdravotními benefity. Skvělým místem pro nákup chilli je eshop Pocitpohody.cz, kde si můžete vybírat z nejpopulárnějších druhů.